KAHVE KOKUSUNUN RUH HALİ VE BEYİN DALGALARINI DEĞİŞTİREBİLDİĞİ TESPİT EDİLDİ
Japonya’daki araştırmacılar, henüz bir yudum bile içilmeden sadece taze demlenmiş kahve kokusunu solumanın ruh hali ve beyin aktivitesi üzerindeki etkilerini inceledi. Nutrients dergisinde yayımlanan araştırmaya 20 ile 29 yaşları arasında 20 üniversite öğrencisi katıldı.
Gönüllülerin yakınına yerleştirilen taze demlenmiş kahve kokusu eşliğinde yapılan testlerde, katılımcıların beş dakika içinde olumsuz duygularında azalma görüldü ve beyin dalgalarında rahatlama indeksi yükseldi.
KALP ATIŞ HIZI VE KALP ATIŞ HIZI DEĞİŞKENLİĞİNDE İSE BELİRGİN BİR DEĞİŞİM GÖZLENMEDİ.
Ruh hali ve beyin aktivitesinde öne çıkan değişimler
Araştırmacılar, 20 gram çekilmiş kahveyi 400 mililitre sıcak suyla demleyerek katılımcılardan yaklaşık 50 santimetre uzağa yerleştirdi.
BEŞ DAKİKALIK KOKU MARUZİYETİ ÖNCESİNDE VE SONRASINDA YAPILAN ÖLÇÜMLERDE ŞU SONUÇLAR ELDE EDİLDİ:
Katılımcıların yorgunluk, gerginlik, endişe, kafa karışıklığı ve depresyon skorlarında anlamlı düşüş kaydedildi.
Enerji ve canlılık hissinde ani bir artış görülmezken, kahve kokusunun daha çok olumsuz duyguları hafiflettiği belirlendi.
Beyindeki alfa, beta ve teta dalgalarının oranından hesaplanan “rahatlama indeksinde” artış saptandı.
KOKUNUN HAFIZA VE BEKLENTİYLE İLİŞKİSİ
Koku duyusunun beyindeki duygu ve hafıza merkezleriyle doğrudan bağlantılı olduğu biliniyor.
Kahve kokusunun sabah rutini, dinlenme molası veya dost sohbetleri gibi olumlu geçmiş deneyimleri tetikleyerek bu değişime yol açabileceği değerlendiriliyor.
Araştırmacılar, çalışmada kontrol grubu kullanılmaması ve katılımcıların kahve tüketim alışkanlıklarının detaylı incelenmemesi nedeniyle sonuçların kesin bir kanıt oluşturmaktan ziyade bir ön bulgu niteliği taşıdığına dikkati çekiyor.
Katılımcıların sadece beş dakika boyunca sessizce dinlenmiş olmalarının da ruh halindeki bu iyileşmeye katkı sağlamış olabileceği ifade ediliyor.
Etiketler: #Enerji, #Kahve, #beyin dalgaları #kahvekokusu, #alfa, #beta, #teta
